| | mutualiser les moules.... |  |
|
| Auteur | Message |
|---|
fabien
Nombre de messages : 187
Age : 46
Localisation : 13 c'est la provence !!!!
Date d'inscription : 10/03/2010
|  Sujet: mutualiser les moules....  Ven 6 Mai 2011 - 2:27 | |
| j'ai besoin de moules spéciaux pour BROUSSE DU ROVE, mais ces articles sont vendus par cartons 1500 pièces, car ils sont prévus pour etre jetable...mais moi , je suis pas pro et ensuite ça m'embete de jeter des choses qui peuvent resservir...
J'aimerai savoir si qlq'un(s) est(sont) dans le même cas que moi et serai(en)t pret à partager un carton ou à me fournir (contre remboursement) pour 100 à 150 pièces.... j'accepte les MP |
|
| | |
poupard
Nombre de messages : 5028
Age : 46
Localisation : lot et garonne
Date d'inscription : 11/04/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Ven 6 Mai 2011 - 14:51 | |
| y a pas un moule "durable" qui se rapproche (à peu près) de ce moule et vendu à l'unité, chez notre chère AP ? |
|
| | |
lor0055
Nombre de messages : 5964
Age : 68
Localisation : à 15 km à l'est de Rennes,exploitation qui vient de passer entre les mains de plus jeunes.
Date d'inscription : 28/12/2009
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Ven 6 Mai 2011 - 15:08 | |
| C'est peut-être particulier. Les moules de l'AP que j'utilise pour la brousse, ce sont les dites "faisselles" qui permettent aussi de mouler des tommettes de 500 g, donc avec une toile, on égoutte, et la brousse doit être vendue très vite pour ne pas sécher.
Les puristes mettent leur brousse dans des faisselles plutôt jetables mais réutilisables.... pour conserver la fraîcheur plus longtemps, comme les industriels, et vendues par les fabricants en gros conditionnements.
J'en ai donné les coordonnées à Fabien, en lui expliquant qu'il est possible d'avoir des petites quantités, les fabricants sont sompréhensifs. |
|
| | |
fabien
Nombre de messages : 187
Age : 46
Localisation : 13 c'est la provence !!!!
Date d'inscription : 10/03/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Sam 7 Mai 2011 - 2:31 | |
| Haaa....la spécificité du sud...... et de la brousse du Rove...
Ce sont des moules que peu de ste fabriquent....
mais bon...j'ai une rando VTT le 20 Mai au Rove justement....
Et à l'arrivée c'est Crèpes à la brousse.... alors j'éspère ...soit attraper le producteur, soit l'organisateur de la course (ce qui est plus probable) et tenter de récuperer des moules....... |
|
| | |
magdacosa83
Nombre de messages : 789
Age : 43
Localisation : Lozère - Quézac
Date d'inscription : 29/07/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Sam 7 Mai 2011 - 6:02 | |
| comment sont-ils les moules à brousse du Rove ? |
|
| | |
fabien
Nombre de messages : 187
Age : 46
Localisation : 13 c'est la provence !!!!
Date d'inscription : 10/03/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Sam 7 Mai 2011 - 6:15 | |
| et bien ils sont legerement Coniques 33 mm de diam. 55 à 60 de hauteur et surtout seulement 4 petits trous dans le fond un peu comme des moule à brouisse du rove quoi :lol:  !!!! |
|
| | |
magdacosa83
Nombre de messages : 789
Age : 43
Localisation : Lozère - Quézac
Date d'inscription : 29/07/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Sam 7 Mai 2011 - 7:01 | |
| ok, en fait je n'en avais jamais vu ni goûté d'ailleurs  mais entre temps j'ai un peu cherché sur le net à quoi ça ressemble. par contre je ne trouve pas de moules pour brousse du Var, à priori la brousse du Var doit faire diam. 5 cm sur 2.5 haut mais je ne trouve rien de correspondant et comme je n'en ai jamais vu non plus, je ne sais pas s'il existe quelque chose qui s'adapterait... |
|
| | |
poupard
Nombre de messages : 5028
Age : 46
Localisation : lot et garonne
Date d'inscription : 11/04/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Sam 7 Mai 2011 - 9:26 | |
| |
|
| | |
magdacosa83
Nombre de messages : 789
Age : 43
Localisation : Lozère - Quézac
Date d'inscription : 29/07/2010
| | Sujet: Re: mutualiser les moules.... Sam 7 Mai 2011 - 11:02 | |
| |
|
| | |
|
(le plus difficile, c'est d'y mettre la brousse ! ! !)