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 Vos bibliothèques fromagères...

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AuteurMessage
milou82



Nombre de messages : 263
Age : 28
Localisation : Lauzerte (82)
Date d'inscription : 18/04/2012

MessageSujet: Vos bibliothèques fromagères...    Mer 25 Avr 2012 - 6:50

J'ai été formée en fromagerie directement chez mes patrons. Du coup, je suis passée à coté de pas mal de vocabulaire technique, et certainement aussi de quelques infos importantes, qui auraient été "oubliées" au moment de mon petit apprentissage.

Je voulais vous demander quels bouquins, sites internet, vous me conseilleriez pour enrichir un peu mon vocabulaire et en savoir plus dur les fromages...

Merci d'avance!
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