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 Sorbet/ glace à base de lactosérum ???

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jonathan

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MessageSujet: Sorbet/ glace à base de lactosérum ???   Dim 10 Mar 2013 - 3:49

Bonjour à tous !

J'ai un petit "problème" à vous soumettre :

Je connais un éleveur de brebis qui récupère le lactosérum de ses transfos et fabrique du sorbet/de la glace Exclamation Question

Qqn peut-il m'éclairer sur la fabrication de ce produit ???
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serein



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MessageSujet: Re: Sorbet/ glace à base de lactosérum ???   Dim 10 Mar 2013 - 5:33

ben ... chez l'éleveur où tu as vu çà
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jonathan

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MessageSujet: Re: Sorbet/ glace à base de lactosérum ???   Lun 11 Mar 2013 - 7:38

ça serait trop facile ... Il y a très peu d'échange entre éleveurs en Belgique. Et encore moins quand on échange les recettes de fabrication !!
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serein



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MessageSujet: Re: Sorbet/ glace à base de lactosérum ???   Lun 11 Mar 2013 - 12:35

moi qui croyait les belges plus conviviaux que les français .
depardieu a bien fait d'aller chez poutine .
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Botte de paille

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MessageSujet: Re: Sorbet/ glace à base de lactosérum ???   Jeu 14 Mar 2013 - 0:34

Bonjour tout le monde !

La glace au lait de chèvre, ça, j'ai déjà fait, mais avec le petit-lait... pourquoi pas, je vais peut-être tester ça cet été, si j'ai le temps Wink

Bonne journée hivernale !
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Sorbet/ glace à base de lactosérum ???
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