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 Caisson de fromagerie

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vavanne

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MessageSujet: Caisson de fromagerie   Jeu 4 Sep 2014 - 14:21

Bonjour,

Je me renseigne, je cherche une fromagerie "mobile", un algeco de transformation.

Est ce que vous savez qui en fait, qu'est ce qu'il faut éviter comme "connerie"? Est ce que quelqu'un travaille avec une fromagerie de ce type?

Merci d'avance
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Gaëlig

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MessageSujet: Re: Caisson de fromagerie   Jeu 4 Sep 2014 - 15:33

Si c'est du clé en main que tu veux, il y en a dans le catalogue de C.q...d à la fin, mais d'une c'est pour 300 L transformés quotidiennement, ce qui n'est pas ton cas je suppose, et ensuite ils n'indiquent pas le prix, ce qui est mauvais signe en général. Evil or Very Mad
Sinon dans le petit bouquin "la fromagerie à la ferme" édité par Actilait, ils en parlent de façon détaillée (fromagerie mobile - fromagerie héliportable) : matériaux utilisés, branchements, aménagement, etc.
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vavanne

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MessageSujet: Re: Caisson de fromagerie   Jeu 4 Sep 2014 - 23:53

Gaëlig a écrit:
Si c'est du clé en main que tu veux, il y en a dans le catalogue de C.q...d à la fin, mais d'une c'est pour 300 L transformés quotidiennement, ce qui n'est pas ton cas je suppose, et ensuite ils n'indiquent pas le prix, ce qui est mauvais signe en général. Evil or Very Mad
Sinon dans le petit bouquin "la fromagerie à la ferme" édité par Actilait, ils en parlent de façon détaillée (fromagerie mobile - fromagerie héliportable) : matériaux utilisés, branchements, aménagement, etc.


Oui C'est du clé en main que je cherche.
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bananou

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MessageSujet: Re: Caisson de fromagerie   Ven 5 Sep 2014 - 1:48

Bonjour,
Tu peux aussi te renseigner auprès de la chambre d'agriculture, ils avaient pour projet de monter ce genre de structure pour des ateliers collectifs..ils pourront te renseigner sur les prix,fournisseurs..etc..
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vavanne

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MessageSujet: Re: Caisson de fromagerie   Ven 5 Sep 2014 - 2:56

bananou a écrit:
Bonjour,
Tu peux aussi te renseigner auprès de la chambre d'agriculture, ils avaient pour projet de monter ce genre de structure pour des ateliers collectifs..ils pourront te renseigner sur les prix,fournisseurs..etc..

flute la dame de la chambre était chez moi hier
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lor0055

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MessageSujet: Re: Caisson de fromagerie   Mer 10 Sep 2014 - 23:42

Bonjour.
Oui, si j'ai bien compris, les locaux en cours d'aménagement posent quelques problèmes.
J'ai un peu cherché la bonne affaire pour notre Finistérienne. Et j'en ai trouvé une, qui semble permettre un dépannage temporaire.
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lacabrière

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MessageSujet: Re: Caisson de fromagerie   Mer 24 Sep 2014 - 13:17

Bonsoir Vavane,

POUR INFO, si c'est toujours d'actualité.

Le 23 Septembre 2014 Tarn et Garonne (82)
Vds algeco, 1 ensemble de 2 monoblocs de 30 m² au total, équipé en fromagerie avec le matériel de moulage. Algeco équipé de lave mains, évier, toilette, lave vaisselle. Le matériel fromagerie : table inox de moulage, moules, raclette et matériel de nettoyage, étagère, frigo. Prix : 16 900 €, acheté en nov 2011. Prix neuf : 35 000 € à la société Ocebloc (sans le matériel). Urgent. Tél. : 07 87 95 71 29
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