par prudence, je te conseillerais de faire valider ton étiquette auprès des organismes resp de ton département comme la DGCCRF, DDPP, l'organisme certificateur si tu es en bio ou autre label, comme ça tu es sur qu'ils ne te demanderont pas de modifier si quelque chose ne convient pas,
de même sur l'étiquette imprimerie, mets les mentions obligatoires qui ne varient pas, dluo ou num lot tu peux ajouter avec une étiquetteuse, ça évite des frais supp à l'imprimerie à chaque modif
pour le n° de lot, tu peux déterminer, selon la quantité de from que tu produits, si tu le changes à chaque fabrication, à chaque livraison, chaque semaine ou mois
ex tu prends comme repère le num de la semaine et le jour de ton marché ou livraison, ou juste le num de la semaine,
à toi de définir le plus simple et pratique, le num de lot pour la vente peut être différend de celui de la fabrication, la différence sera que, si tu as un pépin et qu'il faut rappeler les produits, seront rappeler tout ceux correspondant au n° lot que tu as défini
hum si c'est pas clair mon blabla, dis le
Étiquetage des allergènes dans les produits laitiers fermiers
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Sujet: REGLE D' ETIQUETAGE pour les TOMMES et les LACTIQUES 
Sam 22 Nov 2014 - 4:09
