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 Bufflonnes

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chmounet



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MessageSujet: Bufflonnes   Sam 30 Avr 2016 - 15:32

Bonjour,
je suis fromager et mon père à quelques hectares. Je cherche donc 4 bufflonnes afin de faire un peu de mozzarella.
Est-ce que vous connaissez des éleveurs? Car malgré mes nombreuses recherches je n'ai trouvé aucun éleveur qui en élevait pour le lait.

Merci pour votre aide et au plaisir Smile
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lor0055

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MessageSujet: Re: Bufflonnes   Sam 30 Avr 2016 - 16:39

Bonjour.
Et pourtant, il y en a.
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C'est à l'ouest de Quimper.
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chmounet



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MessageSujet: Re: Bufflonnes   Sam 30 Avr 2016 - 18:17

J'aurais peut-être dû le préciser mais j'habite en Suisse. Sa me dérange pas de faire des kilomètres mais là sa en fait quand même plus de 1000.
De plus le système d'élevage à l'air très très extensif vu la quantité de lait obtenu.
Je cherche des bufflonnes à 2500-3000 litres par lactation.
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lor0055

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MessageSujet: Re: Bufflonnes   Sam 30 Avr 2016 - 19:35

Alors, évidemment, bien sûr, il y en a en Suisse.
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Pek72



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MessageSujet: Re: Bufflonnes   Mar 3 Mai 2016 - 17:01

Il doit y en avoir en Italie aussi non? C'est le pays de la mozzarella après tout! En tout cas c'est original comme élevage, moi j'aurais les jetons c'est assez sauvage ces bêtes là il me semble!
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chmounet



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MessageSujet: Re: Bufflonnes   Mar 3 Mai 2016 - 18:32

Oui merci pour vos réponses mais j'ai déjà quelques adresses Smile Et même visiter un élevage. Mais sa reste quand même très peu répandu.
Je cherchais surtout à savoir si des membres du forum avait des expériences à échanger sur ses bêtes Smile
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Bufflonnes
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