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 Ramassage du lait

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Armand76



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MessageSujet: Ramassage du lait    Lun 5 Déc 2016 - 9:39

Bonjour à tous , je suis en haute Normandie et j'aimerais vendre du lait de chevres . Le soucis , Agrial ne viennent pas par ici .. connaissez vous des laiteries susceptibles de ramasser mon lait ??? Merci d,avance
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Pek72



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MessageSujet: Re: Ramassage du lait    Lun 5 Déc 2016 - 13:01

Ouh là, j'ai déjà eu du mal pour me faire collecter en Sarthe ça me parait très "au Nord"... peut être essayer de trouver un fromager pour acheter le lait?
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lor0055

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MessageSujet: Re: Ramassage du lait    Mar 6 Déc 2016 - 1:59

Bonjour.
Dans l'un des derniers numéros de la France Agricole, (24 novembre 2016) il est question des besoins en lait de la filière, et des mesures d'accompagnement prévus. Le lien ne peut être ouvert que par les abonnés.

"Recruter une centaine d’éleveurs.
Quant à Eurial, devenue la branche lait d’Agrial suite à leur fusion, elle a annoncé hier, le 23 novembre 2016, qu’elle souhaite « consolider et étendre son leadership sur le marché caprin en France et à l’international, d’ici à 2020. Cette stratégie implique le recrutement dans les 5 ans d’une centaine de nouveaux éleveurs de chèvres, et elle s’accompagne d’un plan caprin de soutien aux éleveurs actuels et futurs (accompagnement technico-économique, aides financières, formations, garanties de prix du lait…)"
"

A souhaiter que les producteurs soient plus nombreux en Normandie.
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Armand76



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MessageSujet: Re: Ramassage du lait    Mar 6 Déc 2016 - 4:32

Yes .. car pas assez nombreux en haute Normandie donc pas de ramassage chez agrial
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lor0055

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MessageSujet: Re: Ramassage du lait    Mar 6 Déc 2016 - 6:04

Les "bassins laitiers chèvre" sont organisés autour de quelques laiteries. Un peu comme pour le monde du lait de brebis.
Mais, comment s'approvisionnent les "fromagers artisanaux"?
Comme leur spécificité l'indique, ils achètent le lait.
En Ille-et-Vilaine une laiterie fort connue a développé de gros élevages de chèvres, et fait venir des troupeaux de brebis. Mais des éleveurs ont laissé tomber la corvée élevage + traite, pour acheter le lait, que d'autres leur vendent. C'est économiquement bien plus intéressant.
(En période de tarissement... du lait de Lozère vient à leur secours...)
Si tu vois le prix du lait payé par les industriels, et que tu connais la valeur ajoutée pour faire le fromage, tu comprends vite.
Pourquoi, comme l'a évoqué Pek72, en Normandie, ne trouverais-tu pas des candidats, très motivés, pour se lancer, et développer leurs ateliers de transformation?

Pour se faire une petite idée du prix du lait de chèvre, cliquez sur:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
et  c'est au tiers de la page, pour 2016.... Plus bas pour 2015.
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la longue haie



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MessageSujet: ramassage de lait   Lun 12 Déc 2016 - 6:03

Armand76 a écrit:
Bonjour à tous , je suis en haute Normandie et j'aimerais vendre du lait de chevres . Le soucis , Agrial ne viennent pas par ici ..  connaissez vous des laiteries susceptibles de ramasser mon lait ??? Merci d,avance

Bonjour recherche du lait et je suis du pas de calais si ça vs intersse appeler moi 06 84 20 26 40
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Armand76



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MessageSujet: Re: Ramassage du lait    Mer 14 Déc 2016 - 6:32

La longue haie , combien de litres recherchez vous ?? Actuellement je n'ai qu'un petit troupeau , mais si vraiment vous recherchez une "grande quantité" , c'est à étudier
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Ramassage du lait
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