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 Remplissage facile de yaourts

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Odilon

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MessageSujet: Remplissage facile de yaourts   Mar 14 Mar 2017 - 2:46

Bonjour les fromagers,

Comme mes yaourts partent comme des petits pains, j'envisage d'augmenter ma production et dans le même temps, d'optimiser mon temps de travail. Je suis dons à la recherche d'un système me permettant de remplir mes petits pots de 125ml facilement... J'ai déjà vu des sytsèmes de tuyau avec une sorte de pince au bout, une sorte de doseur manuel... Je ne veux pas de système élaboré et trop couteux. Même quelque chose à bricoler soi-même...

Merci !

Odilon
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lor0055

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MessageSujet: Re: Remplissage facile de yaourts   Mar 14 Mar 2017 - 7:10

Bonjour.
Avant d'investir dans un robot pour le remplissage tout automatique.... voici comment économiser les muscles de tes membres supérieurs:
Juste à côté de la table sur laquelle tu remplis tes pots au pichet (avec un petit bec anti-goutte, c'est déjà bien), tu places un tabouret, modèle classique en plastique à quatre pieds... et le seau du pasteurisateur, posé dessus.
Son bord supérieur devant se trouver juste au niveau de la table.
Tu saisis, par la poignée, le pichet dans ta main droite (si tu es droitière), et une feuille de Sopalin, dans la main gauche. (tu as des gants jetables évidemment...)
Un plongeon rapide du pichet dans le lait maturisé, un essuyage de l'extérieur, pour ne pas répandre le précieux mélange par terre. Et c'est parti pour un remplissage de, disons "huit pots au litre, donc tu calcules".
Ainsi, tu n'a pas besoin de lever les bras au ciel, tout se passes à hauteur modérée.
Je n'ai pas de photo sous la main, de mon installation, mais tu imagines... C'est le même que celui que je viens de déposer sur ton bureau.
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MessageSujet: Re: Remplissage facile de yaourts   Mar 14 Mar 2017 - 14:30

Quelle belle idée de génie Lor Smile sa donne envie de faire des yaourts, si un jour vous décidez d'écrire un livre sur la fabrication, je suis le premier client sur la liste, bonne soirée.
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lor0055

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MessageSujet: Re: Remplissage facile de yaourts   Mer 15 Mar 2017 - 0:55

C'est d'une simplicité déconcertante.
Ce n'est pas un projet en attente.

Je serai dans le piétin, ce matin.
Jess attends, je vais te faire économiser le vaccin.
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Rastarine

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MessageSujet: Re: Remplissage facile de yaourts   Mer 15 Mar 2017 - 1:48

Va falloir que j'investisse dans un tabouret moi ! Mes épaules vont rentrer en grève pour mauvaises conditions de travail !
Merci pour cette petite astuce Smile
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lor0055

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MessageSujet: Re: Remplissage facile de yaourts   Mer 15 Mar 2017 - 3:04

Bonjour.
C'est vrai que j'avais oublié de te le conseiller.
Pour l'instant, pose un bidon, ou un seau de 30 litres, à l'envers.... 
Et, tu as le gros bidon à lait, tu sais, celui qui était à la porte de la bergerie, il devrait faire l'affaire.
Le fameux escabeau tabouret, je l'ai envoyé à Odilon, hier. C'est comme "avez-vous l'heure, mon brave?" - "Je viens juste de la donner à cette dame, donc, je ne l'ai plus, je suis désolé !"
lol!
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